Saisonal & regional

Unser Team kreiert regelmäßig saisonal wechselnde Gerichte und Menüs.

Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten in höchster Qualität. Unsere Produkte stammen bevorzugt von regionalen Produzenten, die auf nachhaltige Landwirtschaft und respektvollen Umgang mit Tieren setzen.

Viele unserer Produkte - vor allem unser Gemüse - beziehen wir direkt von Wittener Produzenten, die biodynamische Landwirtschaft betreiben. Wir verfolgen damit ein Farm-to-Table Konzept.

(Wir bemühen uns um Aktualität dieser Seite, bitten aber um Verständnis, dass wir uns auch kurzfristige Änderungen vorbehalten.)

Sie wollen einfach nur auf ein Glas Wein, oder zwei in netter Atmosphäre genießen, haben aber keine Lust auf ein großes Menü? Dann sind Sie herzlich willkommen an unserer Bar oder an einem unserer gemütlichen Hochtische Platz zu nehmen. Zum Wein servieren wir gerne Kleinigkeiten von unserer Barkarte.